Menu Découverte

Découvrez notre menu végétarien indien, une formule complète pensée pour mettre à l’honneur les saveurs authentiques de la cuisine indienne. Entrée, pain, plat principal et dessert au choix : chaque recette est préparée maison pour offrir un repas généreux, parfumé et équilibré. Une expérience idéale pour savourer le meilleur de la cuisine végétarienne indienne au cœur de Lyon.

Pakora – (Beignets de pommes de terre enrobés de farine de lentilles aux épices)

Bahji – (Beignets d’aubergines enrobés de farine de lentilles aux épices)

Raeta – (Salade indienne : Yaourt, tomates, concombres, parfumée au cumin)

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Naan nature – (galette de pain blanc)

Cheese naan – (Galette fourrée au fromage)

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Tous ces plats sont accompagnés de riz basmati

Dall – (Lentilles indiennes cuisinées avec sauce aux épices)

Palak panir – (Épinards cuisinés avec sauce aux épices et fromage)

Sabzi mix – (Mélange de légumes cuisinés avec sauces aux épices)

Champignons – (Champignons cuisinés en sauces avec épices)

Chana – (Pois chiche cuisinés en sauce avec épices)

Bengan Bartha – (Fondue d’aubergines, tomates, oignons, cuisinés avec épices)

Vegetable byriani – (Riz basmati, légumes, épices, cuits ensemble)

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Goulab jamane – (Beignets sucrés au sirop, saupoudrés de noix de coco)

Kheer – (Riz au lait avec amandes, pistaches, parfumé à la cardamome)

Gâteau maison – (Gâteau de semoule maison avec amandes, raisins)

Glace – (Vanille, chocolat, coco, citron, pistache, framboise : 2 parfums)

Salade de fruits – (Ananas, papaye, goyave, pulpe de mangue)

Notre menu végétarien indien a été élaboré pour offrir une expérience culinaire complète, riche en saveurs et fidèle aux traditions végétariennes de l’Inde. Grâce à une sélection de recettes équilibrées, parfumées et entièrement cuisinées maison, ce menu permet de découvrir toute la finesse de la cuisine indienne sans utiliser de viande ou de poisson. Les légumes, lentilles, pois chiches et épices sont mis en valeur dans des préparations authentiques et généreuses.

Chaque Plat du menu végétarien indien est accompagné d’un riz basmati parfumé et d’un pain indien au choix, permettant d’apprécier la texture et l’harmonie des différentes recettes. Que vous soyez végétarien ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ce menu propose une véritable immersion dans la gastronomie indienne traditionnelle.

Ce menu est idéal pour un déjeuner ou un dîner gourmand, que ce soit entre amis, en famille ou lors d’un moment plus intimiste. En choisissant notre menu végétarien indien, vous profitez d’un excellent rapport qualité-prix tout en dégustant des plats sains, équilibrés et préparés avec soin. Un voyage culinaire parfumé, coloré et entièrement végétarien, au cœur de Lyon.